190 cours illustrés à l'école de cuisine Alain Ducasse
190 cours illustrés à l'école de cuisine Alain Ducasse

190 cours illustrés à l'école de cuisine Alain Ducasse

À propos

Avec plus de 2 000 photos, une vraie bible de recettes illustrée, utilisable aussi bien tous les jours que pour les grandes occasions.
Cuisine ou pâtisserie, facile, moyen ou difficile... Il y en a pour tous les goûts, tous les niveaux et toutes les envies. Grâce à 190 cours de cuisine en pas à pas imagés et grâce à 100 pages d'annexes détaillées : vous réussirez toutes vos recettes et maîtriserez les techniques et les gestes comme un grand chef ! Une nouvelle référence culinaire !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782841233601

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Longueur

    25.3 cm

  • Largeur

    19.7 cm

  • Épaisseur

    5.3 cm

  • Poids

    2 560 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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