Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse ; best of
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À propos

Ce Grand Livre de Cuisine, compilation des cinq ouvrages de la Collection " Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse ", est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis depuis plus de trente ans, marqué par le souci du bon produit et d'une cuisine équilibrée.
Ce beau livre réunit 300 recettes composées par Alain Ducasse avec ses chefs. Issues d'un répertoire international, elles mettent en scène plus de 100 produits et font le tour des plats et desserts des plus traditionnels aux plus originaux.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782841233083

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    719 Pages

  • Longueur

    31 cm

  • Largeur

    24.1 cm

  • Épaisseur

    6.2 cm

  • Poids

    4 129 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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