L'apéro en 140 recettes L'apéro en 140 recettes
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L'apéro en 140 recettes

À propos

L'apéro, un moment convivial et gourmand ! Apéro entre copains, tapas et autres merveilles du monde, apéro chic ou sous les lampions, il existe mille façons de se retrouver autour d'un verre et de délicieux petits plats. Avec les recettes et les conseils de Thomas Feller, réalisez des recettes simples et rapides ! Des bouchées apéritives sucrées et salées aux cocktails avec ou sans alcool en passant par des suggestions de playlists musicales... L'ambiance de vos apéros est assurée ! Plus de 140 recettes pour les aficionados de l'apéro ! Mini-pizza aux légumes grillés, tartine de brousse aux anchois, crème de poivrons et noisettes, sashimi de saumon à la framboise, noix de Saint-Jacques aux lentilles corail, soupe de langoustines à la verveine, salade de petits pois, menthe et pamplemousse, brochettes d'agrumes et quatre-quarts, tartelettes aux fraises... De quoi concocter un apéro illico presto !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782754057486

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    160 Pages

  • Longueur

    12.2 cm

  • Largeur

    8.7 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    70 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Broché  

Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.

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