Milk-shakes ; mmm ! c'est bon Milk-shakes ; mmm ! c'est bon
Milk-shakes ; mmm ! c'est bon Milk-shakes ; mmm ! c'est bon

À propos

Le milk-shake est une boisson glacée à base de lait.
L'utilisation du blender ou du mixeur permet d'incorporer de l'air et de réaliser des préparations légères, mousseuses et onctueuses. Traditionnellement, on utilise une crème glacée que l'on mélange à divers parfums dont les plus populaires sont la vanille, le chocolat ou la fraise. Par extension, rien ne nous empêche d'associer une base glacée (sorbet, glace, bruits congelés, glaçons de yaourt, de fromage blanc, de bouillon, de crème anglaise...) à une base liquide à base de lait ou non.
On parfume avec des fruits, du chocolat, des biscuits, des bonbons, de la confiserie, des huiles essentielles... Cet ouvrage vous propose de boire le plein de recettes salées et sucrées.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons

  • EAN

    9782737280559

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    67 Pages

  • Longueur

    20 cm

  • Largeur

    20 cm

  • Poids

    306 g

  • Distributeur

    Dg Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Laurence Dalon

Mère de 2 enfants (bientôt 3), Laurence Dalon est passionnée de cuisine. Elle aime réaliser
une cuisine riche en saveurs, en se simplifiant la vie. Ingénieur agro-alimentaire de formation,
Laurence Dalon est devenue auteur de livres culinaires après un stage dans les cuisines d'un
grand restaurant. Elle est l'auteur de plusieurs livres dont Cuisine zen pour maman pressée
(Dormonval, 2007), Minicocottes (SAEP, 2009).

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