Moules souples, minicakes, madeleines, cannelés Moules souples, minicakes, madeleines, cannelés
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Moules souples, minicakes, madeleines, cannelés

À propos

Moules souplesMinicakes, madeleines, cannelés Les moules souples ont révolutionné voilà plusieurs années le monde de la pâtisserie. D'abord dédiés aux professionnels, ils sont vite arrivés dans les ménages, simplifiant ainsi la vie de beaucoup de chefs amateurs... Facile d'utilisation avec une capacité à résister à des températures extrêmes, ce type de moule permet également un nettoyage sans peine car les ingrédients n'adhèrent pas à sa surface. La cuisson dans un moule en silicone est homogène et les démoulages sont extrêmement aisés du fait de sa texture et de sa souplesse. Ce livre, destiné aux amoureux de la cuisine, vous permettra de ravir vos convives en toutes circonstances : goûters, entrées, apéritif... Il est adapté à certains moules utilisés et cités en exemple, mais rien n'empêche de laisser libre cours à votre créativité et d'utiliser d'autres formes. Il contient des recettes pour tous les goûts et pour tous les niveaux. Alors, bonne cuisine et bonne dégustation !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782737203855

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    92 Pages

  • Longueur

    19.7 cm

  • Largeur

    19.5 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    424 g

  • Distributeur

    Dg Diffusion

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

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