coquillages et crustacés

coquillages et crustacés

À propos

40 recettes et variantes de coquillages et de crustacés pour les fêtes et pour tous les moments de l'année : huîtres, crevettes, coques, moules etc.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782317008597

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    72 Pages

  • Longueur

    20 cm

  • Largeur

    13.5 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    187 g

  • Distributeur

    Mds

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Mélanie Martin

Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.

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