coffret ice bar

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À propos

Inspiré du grand nord, le coffret Ice Bar permet de réaliser 30 délicieux cocktails, dignes des plus talentueux bartenders. 10 recettes d'alcools arrangés à conserver dans la bouteille : l'aurore australe ; vodka à la saveur fruitée de framboise ; le braveheart alliant la puissance du whisky et l'exotisme de la vanille... 20 recettes de cocktails servis au verre personnalisant les breuvages à la bouteille.
Vous pourrez toutefois concocter ces recettes sans avoir à réaliser l'alcool arrangé au préalable. Une fois les verres en granit rafraichis par un bref passage au réfrigérateur, ils permettront à vos cocktails de révéler toute la subtilité de leurs arômes, sans les dénaturer par un ajout d'eau lié aux glaçons. Faites frissonner vos papilles !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons

  • EAN

    9782013963169

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    48 Pages

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    27.4 cm

  • Épaisseur

    8.7 cm

  • Poids

    1 660 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.

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