Tartares, ceviches et carpaccios Tartares, ceviches et carpaccios
Tartares, ceviches et carpaccios Tartares, ceviches et carpaccios

Tartares, ceviches et carpaccios

À propos

Faites le plein de fraîcheur avec ces 40 recettes de tartares et de carpaccios. Des recettes classiques et plus originales, salées ou sucrées...

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782012383722

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Longueur

    20 cm

  • Largeur

    16.5 cm

  • Épaisseur

    1.8 cm

  • Poids

    374 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Mélanie Martin

Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.

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