Soufflés faciles Soufflés faciles
Soufflés faciles Soufflés faciles

À propos

Gourmands et déclinables à l'envi, les soufflés n'auront plus de secrets pour vous. Sucrés et salés, au fromage, aux légumes, au chocolat, aux fruits... retrouvez 40 recettes pour des soufflés originaux et pleins de saveurs.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782012381131

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    92 Pages

  • Longueur

    26 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Poids

    344 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.

empty