Grands classiques ; comme un chef Grands classiques ; comme un chef
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Grands classiques ; comme un chef (POUR CONFIRMES)

À propos

Dans Grands classiques comme un chef, le lecteur continue sa découverte de la cuisine, à travers des pas à pas et des recettes expliquées clairement. L'apprentissage se fait par étape, des recettes incontournables aux recettes pour épater.
Au fil des pages, suivez les cours pour acquérir les techniques de base de la cuisine grâce à de nombreuses photos et des explications détaillées. Le meilleur moyen pour se perfectionner sereinement et apprendre progressivement tout ce qui fera de vous un vrai chef.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • EAN

    9782012318298

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    224 Pages

  • Longueur

    25.5 cm

  • Largeur

    21.5 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    1 070 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Mélanie Martin

Mélanie Martin est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Après une formation en communication, elle se tourne vers sa passion : la cuisine. Elle reprend des études complètes à l'école française de gastronomie FERRANDI, puis fait ses armes dans plusieurs restaurants parisiens avant de se spécialiser dans l'écriture de recettes et le stylisme culinaire.

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