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Cuisines régionales
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Sereine en cuisine : le tour du monde en 64 recettes
Sab N'Pepper
- Dashbook
- Cuisine
- 18 Janvier 2023
- 9782492821127
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Quelque part c'est un peu un hommage à ma mamie Étoile, la maman de mon père en Martinique qui avait toujours beaucoup d'expressions de chez nous comme
« pawól dimanch o swè sé pa pawól lendi bon maten-an » voulant dire : « ce que tu dis et penses le dimanche soir au coucher ne sera pas forcément ce que tu diras ou feras en début de semaine ! »
Une façon de dire qu'il est important de prendre du recul et de la réflexion avant de faire toute chose mais aussi qu'il faut veiller au grain voire expérimenter ce qui nous est dit avant de ne rien faire.
Alors après y avoir longuement réfléchi, avoir cherché à me connaître puis après avoir enfin reconnu les besoins de mon corps, je me suis dit « et pourquoi pas pour ce livre » ?
Alors je vais te souhaiter plusieurs choses dans ce livre: c'est de non seulement découvrir notre culture, quelques expressions, mon univers mais je te souhaite et je te mets au défi de trouver la recette qui te plaît le plus, de la reproduire et de venir échanger sur le sujet avec moi.
