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  • Etudiants, jeunes actifs, habitants des grandes villes, en vacances, que celui qui n'a jamais pensé ne jamais pouvoir faire d'osso bucco "comme chez Maman" dans sa kitchenette lève le doigt ! Voici 50 recettes faciles, et surtout délicieuses, qui peuvent être réalisées avec le minimum de matériel ! Une plaque, une poêle et des ramequins vous suffiront pour régaler famille et amis ébahis !

  • Pepito, Twix, burgers, Nuggets et Marshmallow... ces produits diététiquement incorrects envahissent nos Caddies. Et pour cause : ils sont trop bons ! Et si vous les réalisiez vous-mêmes ? Si, si, il est possible de les faire chez soi : revisités et cuisinés avec des produits sains et frais en un tour de main, ils sauront sans aucun doute vous séduire.


    Découvrez 50 recettes 100 % gourmandise ! Au menu salé : Cheeseburgers, bagels, raviolis, hachis parmentier, kebabs, nuggets-et au menu sucré : Granola, Sunday, Twix, Pim's, Savane, Marshmallows- Impossible d'y résister !

    Toutes les recettes sont garanties sans édulcorant, sans conservateur, sans émulsifiant et sans huile de palme.

  • Exit l'image poussiéreuse et anti-diététique de la charcuterie ! La voici à nouveau sur le devant de la scène, remise à l'honneur en version bistronomie par des chefs de renom (Yannick Alleno, Stephane Reynaud) et plébiscitée Outre-Atlantique.

    A l'aide de techniques sélectionnées parmi les plus faciles, ce livre démontre qu'il est possible de réaliser soi-même et à faible coût un large éventail de charcuteries maison : rillettes, pâtés, mousses, terrines et salaisons. 50 recettes décomplexées pour composer ses propres planches apéro !

    Le plus : pour chaque recette de charcuterie, 3 accompagnements sont proposés (fromages, bouchées et biscuits.) et un conseil pour le choix de la boisson.

  • 50 recettes traditionnelles de la brasserie française enfin réunies dans un ouvrage en langue anglaise destiné à tous les touristes désireux de rapporter un souvenir chez eux !
    Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau : tous les grands classiques de la cuisine bourgeoise enfin réunis dans un ouvrage !

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