Vie pratique & Loisirs

  • Vous adorez le pot-au-feu ?

    De beaux morceaux de viande.
    Des légumes variés.
    Un bouillon aux aromates.


    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de pot-au-feu, Tourte de pot-au-feu, Chaussons de pot-au-feu, Velouté de pot-au-feu, Boulettes de pot-au-feu au cumin et à la coriandre, Kefta de pot-au-feu, Pot-au-feu vietnamien (phô).

    Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

  • Vous adorez le paris-brest ?

    Une pâte à choux en couronne.
    Une crème mousseline pralinée.
    Des amandes effilées craquantes.

    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : semifreddo praliné, éclat d'amandes caramélisées, paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, paris-brest comme des profiteroles.

  • Vous adorez la tarte au citron ?
    Une pâte sablée au beurre.
    Une crème au citron onctueuse.
    Une meringue fondante.

    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crème brûlée au citron deux textures, Petits choux à la crème de citron, Sucette meringuée au citron, Petits cakes au coeur de citron et bâtonnets de meringue, Sablés noisette et crème de citron.

    Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

  • Vous adorez la tarte aux pommes ?

    Une pâte sablée, feuilletée ou brisée.
    Des pommes fondantes.

    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : tresse feuilletée aux pommes, sucettes aux pommes, pain perdu comme une tarte aux pommes, cubes de pommes et sablé breton, boulettes aux pommes, pommes poêlées et crumble.

  • Vous adorez la tarte aux fraises ?

    Une pâte sablée craquante.
    Une crème pâtissière onctueuse.
    Des fraises fondantes.


    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert favori et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : layer cake aux fraises, sucettes à la confiture de fraises, trifles au fraises, tarte pavlova, chinois à la crème de faises, cornes d'abondance tutti frutti...

  • Vous adorez le hachis parmentier ?

    Un mélange de viandes mijotées.
    Une purée légère.
    Un dessus gratiné.

    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Cheesecakes parmentier de canard au potimarron, Cannelloni de pommes de terre farcis, Parmentier d'agneau comme une pita, Quiche parmentier, Cupcakes à la viande et topping purée.


    Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

  • Vous adorez le millefeuille ?

    Une pâte feuilletée croustillante.
    Une crème mousseline à la vanille.
    Un dessus fondant.


    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crèmes vanille aux mouillettes croustillantes, Cornets croustillants crème vanille et fruits frais, Petits pots crémeux et sacristains caramélisés, Layer cake façon millefeuille aux crêpes, Millefeuilles faciles à la feuille de brick.

    Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

  • Vous adorez le tiramisu ?

    Un fond de biscuits à la cuillère au cacao.
    Une crème au mascarpone.
    Un sirop au café.

    Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Café frappé au mascarpone et pomme verte, Mousse de tiramisu poire et chocolat noir, Charlotte à la ganache au café, chocolat, noix de pécan et vanille, Cheesecake mascarpone au chocolat blanc, Biscuit roulé au mascarpone et à la cannelle.

    Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.

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