PAPETERIE & BEAUX-ARTS 
Thomas Feller
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Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisineet réaliser 60 recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge. Les explications pas à pas très simples permettent de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille !Rillettes de...
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- 60 recettes authentiques et parfumées ! - Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis. - De nombreuses variantes pour faire le plein de saveurs. 60 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinées et parfumées du sud-est asiat...
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- 60 recettes - Des recettes de confitures et à base de confiture pour encore plus de gourmandise - Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil Petit déjeuner, brunch, goûter, soirée crêpes... toutes les occasions sont bonnes pour déguster des confitures. Et quand elles sont maison, c'est ...
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60 RecettesUne présentation des produits Toutes les recettes de base en pas à pas Des idées de menus De Bangkok à Chiang Mai, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées : Tartare de boeuf thaï, Petits raviolis vapeur à la ciboulette et crevette, Brochette de poulet au saté, Soupe d...
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+ de 60 recettesDes pas à pas techniquesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDu saumon teriyaki aux curry de beouf aux nouilles udon, en passant par les sushis, la soupe mise au tofu, les tempuras de crevettes, le bouillon de champignons et riz ou encore les ramen à la poitrine de porx...
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Des recettes conviviales à partager ! En version salés mais aussi sucrés, ces idées originales d'amuse-bouche pour l'apéritif raviront tous vos amis. Guacamole de brocolis, pesto de roquette, cuillerée de chou fleur/framboise et poitrine grillée, tartare classique, tomates confites à la vanille, t...
Poche 2.99 € Épuisé Nous contacter -
80 recettes, un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais....
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Vous adorez le pot-au-feu ? De beaux morceaux de viande. Des légumes variés. Un bouillon aux aromates. Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Rillettes de po...
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Pad thaï et nouilles sautées
Thomas Feller
- Hachette pratique
- Les Petites Recettes Hachette
- 20 janvier 2016
- 9782011713742
Plat thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la purée de tamarin, le pad thaï se décline au poulet, au tofu, aux légumes ou aux crevettes. On retrouve cette cuisson de nouilles au wok qui permet de garder des légumes croquants dans beaucoup de pays asiatiques du Japon jusqu'en Chine, sous di...
Grand format 7.99 € Sur commande Ajouter au panier -
Inspiré du grand nord, le coffret Ice Bar permet de réaliser 30 délicieux cocktails, dignes des plus talentueux bartenders. 10 recettes d'alcools arrangés à conserver dans la bouteille : l'aurore australe ; vodka à la saveur fruitée de framboise ; le braveheart alliant la puissance du whisky et l'ex...
Grand format 29.95 € Épuisé Nous contacter -
Desserts pâtissiers comme un chef
Thomas Feller
- Hachette pratique
- L'ecole De La Cuisine
- 14 mai 2014
- 9782012318311
Un livre de cuisine spécialement conçu pour acquérir des techniques de base de chefs en pâtisserie et réaliser des recettes bluffantes dignes de grands restaurants. Des techniques détaillées pour se lancer sans crainte dans la préparation de desserts incontournables et originaux. Plus de 50 recette...
Grand format 16.90 € Sur commande Ajouter au panier -
- 70 Recettes. - Des idées de menus. - Une introduction détaillée pour s'organiser en cuisine. Grand déjeuner familial, pique-nique de vacances ou apéritif dînatoire... vous allez être 10, 20 ou 30 à table. Pas de panique ! Grandes tablées vous aide à vous organiser et vous propose des rece...
Grand format 9.95 € Épuisé Nous contacter -
Découvrez les crazy cocktails!Mutlicolores à étages, qui fument, flambés, au sucre pétillant.... Plus de 30 recettes magiques et impressionnants.1 coffret + livre de recettes avec l'accessoire idéal pour créer des incroyables cocktails à étages.Dans un verre tumbler ou verre à martini, grâce à cet a...
Grand format 14.95 € Épuisé Nous contacter -
Avis à tous les nullissimes en cuisine ! Vous savez mettre une pizza surgelée au four ? Faire cuire vos pâtes et ouvrir une boîte de conserve ? Grâce à ce livre, allez plus loin et partez à l'assaut des fourneaux : vous en saurez bientôt suffisamment pour varier vos menus et émerveiller vos conviv...
Grand format 12.95 € Indisponible Nous contacter -
Cocktails pour les Nullissimes
Thomas Feller
- First
- Pour Les Nullissimes
- 26 octobre 2017
- 9782412028391
Sous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : - Une centaine de recettes de cocktails : grands classiques anglo-saxons, cocktails cultes venus de Cuba et des tropiques, créations modernes, cocktails chauds, cocktails XXL, et même quelques bo...
Grand format 12.95 € Épuisé Nous contacter -
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez une salade façon carpaccio, faites des brochettes de tomates sur des gousses de vanille ou réalisez des tomates cocktail farcies comme un chef... Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !...
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"Faites le plein d'idées pour régaler toute votre famille ! Quel plus grand challenge que de parvenir à contenter quotidiennement de petits ogres aux jugements sans appel ? Du fameux ""J'aime pas les épinards"" à l'inénarrable ""On en a déjà mangé hier"", découvrez comment nourrir votre petite fami...
Poche 2.99 € Épuisé Nous contacter -
La mandoline
Thomas Feller
- Societe alsacienne d'expansion photographique
- Fait Maison
- 15 mars 2011
- 9782737203756
La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émi...
Grand format 7.80 € Épuisé Nous contacter -
Impossible d'échapper au phénomène des mini-cocottes Leur succès est grandissant ! Faciles à cuisiner, effet chic garanti. A l'apéro entre amis, pour un dîner à deux, en famille, pour accompagner un plat ou une salade ou en dessert, elles savent se rendre incontournables. 50 recettes gourmandes à s...
Grand format 6.95 € Épuisé Nous contacter -
Soufflés faciles
Thomas Feller
- Hachette pratique
- Hachette Pratique Cuisine
- 12 mai 2010
- 9782012381131
Gourmands et déclinables à l'envi, les soufflés n'auront plus de secrets pour vous. Sucrés et salés, au fromage, aux légumes, au chocolat, aux fruits... retrouvez 40 recettes pour des soufflés originaux et pleins de saveurs....
Grand format 10.70 € Épuisé Nous contacter -
Découvrez Tartines craquantes, le livre de Thomas Feller. Tartinez sans compter ! À l'origine, les bruschettas sont des tranches de pain grillé frottées d'ail, arrosées d'huile d'olive et garnies de petits morceaux de tomates et de basilic. Il existe aujourd'hui mille Façons de les décliner ! Rapide...
Grand format 6.95 € Épuisé Nous contacter -
L'apéro, un moment convivial et gourmand ! Apéro entre copains, tapas et autres merveilles du monde, apéro chic ou sous les lampions, il existe mille façons de se retrouver autour d'un verre et de délicieux petits plats. Avec les recettes et les conseils de Thomas Feller, réalisez des recettes s...
Poche 2.99 € Épuisé Nous contacter -
Des plats si parfumés Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge. dans les salades, soupes, plats ou desserts qui font le succès de cette cuisine a...
Grand format 3.99 € Sur commande Ajouter au panier -
Venu d'Italie, le Spritz est devenu un des cocktails incontournables de l'été. Sa douce amertume et sa facilité de réalisation a aujourd'hui conquis les amateurs de cocktails qui l'ont découvert dans les bars et le dégustent désormais à la maison. Alors pour faire varier les plaisirs, découvrez les...
Grand format 12.90 € Épuisé Nous contacter
