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PAPETERIE & BEAUX-ARTS 
Marmiton
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La magie de Noël : 60 recettes et menus de fêtes
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 19 Octobre 2023
- 9782749955315
Toute la magie de Noël sur vos tables de fêtes.
Comment allez-vous fêter Noël cette année ? Que vous soyez plutôt " Noël tradi " ou du genre à vouloir faire de nouvelles expériences culinaires, vous trouverez votre bonheur parmi les six menus de fêtes concoctés par Marmiton :
Menu " prêt à l'avance ", pour profiter pleinement des vôtres.
Menu " table XXL ", car plus on est nombreux, mieux c'est !
Menu " petit prix ", avec des plats aussi savoureux qu'abordables.
Menu " classique ", parce que la tradition a du bon.
Menu " de chef ", pour rivaliser avec les plus grands.
Menu " original ", pour des fêtes inoubliables !
Vous n'avez plus qu'à choisir, ou bien à mixer plusieurs menus pour un Noël enchanté sur mesure ! -
Top desserts : les 200 meilleures recettes
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 26 Octobre 2023
- 9782749955308
200 recettes gourmandes pour (se) faire du bien !
Et si vous vous contentiez du meilleur des desserts, de la crème de la crème, du top du top ? Découvrez dans ce livre les 200 meilleures recettes de desserts plébiscitées par la communauté Marmiton. Envie de faire et de vous faire plaisir, de vous régaler avec un bon gâteau, de vous challenger avec des recettes " façon chef ", ou de vous perfectionner comme apprenti pâtissier ? Prêt ? Trois, deux, un... pâtissez !
Le meilleur ? Ce n'est pas nous qui le disons, c'est vous ! -
Cuisine XXL : 60 recettes pour tribus et grandes tablées
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 19 Octobre 2023
- 9782749955322
Des plats simples et savoureux pour régaler les grandes tablées !
Besoin de nourrir toute votre tribu ? Fan des grandes tablées entre amis ? Pas de problème ! Marmiton vous a concocté 60 recettes format XXL faciles et originales qui raviront petits et grands.
Côté organisation, on a pensé à tout : de l'apéro au dessert, pas question de passer la soirée dans la cuisine pendant que les autres s'amusent. On opte donc pour les plats qui se réchauffent, ceux qui mijotent, ceux qu'on mange froids, ceux qui cuisent gentiment au four pendant qu'on trinque... Terrines et pâtés, choucroute de la mer et couscous, penne à la bourguignonne et côte de boeuf, fondue, tarte aux fruits... Des menus qui feront l'unanimité.
En prime, on vous donne nos conseils pour vous organiser et cuisiner sans stresser de grandes quantités. Notre mot d'ordre : le bonheur est dans la simplicité. -
Vous avez dégusté les recettes de l'Almanach 2023 ?
Découvrez les nouvelles recettes sélectionnées pour vous pour cette année 2024 ! Chaque jour, une recette gourmande à réaliser ! Et plus de 260 rubriques ! Toute une histoire : une spécialité régionale, une info amusante, l'origine d'un aliment... Des jeux : tests, quiz, devinettes...
L'astuce du chef : coups de main, astuces de grands-mères, idées anti-gaspi... Zoom sur un ingrédient de saison : fruits, légumes, herbes, épices viandes, poissons...
Le bon accord : une proposition d'accord mets-vin avec le plat du jour. -
Sans cuisson : 60 recettes à manger toutes crues
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 1 Juin 2023
- 9782749954417
Cuisiner sans cuisson : c'est simple, c'est frais, c'est bon !
Pas le temps ou pas envie de passer derrière les fourneaux ? Et si,pour une fois, on cuisinait sans allumer son four ni sa plaque de cuisson ?
Repas festif, dîner rapide ou pique-nique derrière gourmand, voici 60 idées originales et ultra simples pour toutes les occasions et tous les goûts : un ceviche de daurade aux agrumes, une salade croquante sucrée-salée, un tartare de boeuf bien relevé, une panzanella ensoleillée, un cheesecake au citron vert gourmand, un carpaccio d'ananas bien frais...
En bonus, découvrez les spécialités sans cuisson du monde entier et les bienfaits du tout cru. -
On prend l'apéro ? 60 recettes ultra faciles et festives
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 1 Juin 2023
- 9782749954400
Des idées 100 % apéro à consommer sans modération !
Les beaux jours arrivent... Et si on prenait l'apéro, pour un moment de convivialité entre amis, en famille ou en amoureux ? Grâce à Marmiton, laissez chips et cacahuètes au placard, et faites le plein d'idées : tortillas au saumon fumé, tarte soleil, houmous de betterave, shot de gaspacho, palmiers au pesto, mini-muffins salés, brochettes déclinables à l'infini...
Après avoir dégusté ces recettes faciles, originales et festives, c'est bien simple, vous n'aurez qu'une envie : lancer les invitations pour le prochain apéro ! -
Sans sucre c'est possible ! 60 desserts faciles et ultra-gourmands
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 9 Mars 2023
- 9782749953465
Comme une envie de réduire votre consommation de sucre sans pour autant faire un trait sur la case " dessert " ? Sachez que vous tenez entre les mains le livre parfait pour vous permettre de manger vos desserts préférés sans sucres ajoutés - et sans édulcorants non plus. Résultat : 60 recettes ultra-gourmandes et 100 % de plaisir. Tartes, mousses, gâteaux ou encore pâtes à tartiner... Le secret ? Utiliser des aliments naturellement sucrés (ou qui ont un goût sucré) pour réaliser les recettes : des fruits bien mûrs, des fruits secs... rien de sorcier, promis !
ESSAYEZ, VOUS SEREZ BLUFFÉS ET VOUS VOUS RÉGALEREZ ! -
Bien manger sans se ruiner ! 60 recettes gourmandes à petit prix
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 9 Mars 2023
- 9782749953441
Envie de vous préparer de bons petits plats, même avec un budget serré, ou de recevoir vos amis sans trop dépenser ? Découvrez 60 recettes équilibrées qui vous permettront de réaliser facilement de délicieux repas pour presque rien !
En cuisinant de saison, en pratiquant le batch cooking et en sublimant vos plats grâce aux produits que vous avez dans vos placards, concoctez des apéros étonnants, des plats mijotés, des gratins généreux, des poêlées colorées et des desserts gourmands. Et en bonus, retrouvez des conseils et idées pour utiliser vos restes et vous organiser au mieux pour une cuisine anti-gaspi et abordable.
FACILE, PAS CHER ET DÉLICIEUX. -
Quelle quiche ! 60 recettes de quiches et de tartes salées et sucrées
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 9 Mars 2023
- 9782749953458
On en fait tout un plat, de cet incontournable, et on a bien raison ! La quiche s'adapte si facilement à notre quotidien et à toutes nos envies qu'elle est chez elle dans notre cuisine. D'ailleurs, nous sommes nombreux à toujours avoir de quoi en préparer une sous la main : c'est le repas du soir par excellence. Les tartes ne sont pas en reste, en la matière... En entrée ou en plat principal, ça plaît à toute la famille et c'est ce qu'on préfère (n'est-ce pas ?). Économiques, familiales et combinables à l'infini, ce serait tarte de les laisser au placard. Alors on leur ouvre une place de choix à notre table avec ces 60 recettes gourmandes et originales Ne manquez pas, en bonus, nos idées pour pimper vos pâtes et nos meilleures astuces antigaspi !
60 IDÉES POUR NE PAS ÊTRE UNE QUICHE EN CUISINE ! -
Les apéros de Noël : 60 recettes de fêtes inoubliables
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- Petits Marmiton
- 19 Octobre 2023
- 9782749955711
Il ne reste plus qu'à trinquer !
Quelle est la première chose que l'on mange les jours de fête ? L'apéro, pardi ! Pour allier originalité, gourmandise et convivialité, découvrez 60 recettes qui permettent de picorer et qui se déclinent à l'infini avec des légumes, des fruits, du fromage, de la viande ou du poisson. Jouez le jeu des couleurs, le contraste des textures et le sucré-salé... succès garanti !
En bonus, notre rétroplanning, ou quand et comment préparer vos recettes pour être prêt et dispo le jour J, nos astuces pour que tout soit beau dans l'assiette et sur la table, et notre sélection de vins et de cocktails pour que la fête soit parfaite ! -
Anne-Sophie Pic, une cheffe dans ma cuisine
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 20 Octobre 2022
- 9782749950785
Marmiton invite Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée, qui nous propose une cuisine de tous les jours alliant tradition et créativité. Ses accords transforment nos plats du quotidien en une émotion exquise à chaque bouchée à travers 60 nouvelles recettes de la communauté Marmiton twistées aux goûts et couleurs de la cheffe. Des asperges vertes à la mimolette à la mousse au chocolat caramel tonka, découvrez une cuisine pleine de saveurs et senteurs uniques, qui éveillera vos sens et vous emportera dans un voyage gustatif inédit.
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La cuisine de Noël : 60 recettes festives
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 19 Octobre 2023
- 9782749955728
La magie des fêtes est dans l'assiette !
Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et à déguster en famille pour passer des fêtes dont vos papilles se souviendront pendant longtemps !
Les 60 recettes de ce délicieux ouvrage apporteront des cadeaux à vos convives avant l'heure ! Bûche aux trois chocolats, saumon gravlax ou omelette crémeuse aux truffes : la magie de Noël est dans l'assiette !
En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les accords mets/vins ou encore nos recettes et astuces anti-gaspi pour ne pas gâcher les restes des fêtes ! -
100% chocolat : 60 recettes pour vous faire craquer
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 9 Mars 2023
- 9782749953472
Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Ce livre est fait pour vous ! Chocolat noir, blanc, au lait, en poudre, en pépites, en nappage, fondant, glacé ou bien chaud : découvrez, ou redécouvrez le chocolat dans tous ses états ! Gâteau moelleux, cookies, crème intense, tarte choco-caramel, mi-cuit au coeur coulant, chocolat chaud épais et réconfortant, mousse légère, charlotte facile : ce livre vous propose 60 recettes gourmandes à tester et à déguster, pour un maximum de plaisir ! Et comme chez Marmiton on aime partager, on vous livre nos conseils et astuces pour un chocolat parfaitement fondu, et on vous explique tout sur les di fférents types de chocolats.
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La cuisine étudiante : 60 recettes faciles, équilibrées, pas chères
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 25 Août 2022
- 9782749950754
DU BON, DU RÉCONFORTANT, DU BONHEUR !
Vous n'avez pas de four, pas de budget, pas de place, pas le temps de cuisiner... Soit. Mais il faut bien manger, non ?
Simplifiez-vous la vie avec ce livre qui vous propose 60 recettes fun, à prix réduit et faciles à réaliser. Parfois un micro-ondes suffit pour faire des merveilles !
Du petit-déjeuner au dîner en passant par un déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande : de quoi bien se nourrir pour booster vos méninges, épater vos amis sans vous ruiner et, tout simplement, vous faire plaisir ! -
En 20 minutes c'est prêt ! 60 recettes rapides et inratables
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- Petits Marmiton
- 25 Août 2022
- 9782749950761
CUISINER EN 20 MINUTES MAX POUR SE FACILITER LE QUOTIDIEN !
Vous revenez tard du boulot ? Les enfants ne vous ont pas laissé une minute pour souffler ? Des amis débarquent à l'improviste ? Vous rentrez, épuisé, de votre cours de sport, et vous ne rêvez que de vous affaler dans le canapé ? Alors vous mettre aux fourneaux, vous n'y pensez même pas !
Et pourtant, quel meilleur moyen de finir une longue journée que de se faire plaisir avec un bon repas ? Grâce à ces 60 recettes rapides, mitonnez de bons petits plats en 5, 10, 15 ou maximum 20 minutes. Vive la cuisine rapide !
En bonus, et parce qu'on aime vous faciliter la vie, on partage avec vous nos trucs et astuces pour gagner du temps en cuisine la semaine, et cuisiner plus vite légumes, viandes et poissons, sans rien lâcher sur la saveur et la gourmandise. -
Délicieusement léger : 60 recettes 100% plaisir
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 6 Janvier 2022
- 9782749949123
MANGER LÉGER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI DÉLICIEUX !
" Manger léger " rime avec " varié " et " équilibré " mais aussi avec " savourer " et " se régaler ". Et vous avez entre les mains le livre idéal pour ça !
De la cuisson vapeur de la dorade au gingembre en passant par la préparation de baos burgers, ce nouveau livre de cuisine jongle parfaitement entre le méli-mélo courgettes-mangues, le wok de poulet à l'ananas et les rochers aériens à la noix de coco pour réduire, sans se priver, les glucides et les calories ! Le tout accompagné de somptueux mocktails...
En bonus, des pages inédites pour faire taire les idées reçues et pleines d'astuces faciles pour manger léger tout en se faisant plaisir. -
Top Marmiton : les 200 meilleures recettes
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 13 Octobre 2022
- 9782749950808
APÉROS, ENTRÉES, VIANDES, POISSONS, PLATS VÉGÉTARIENS, ACCOMPAGNEMENTS, DESSERTS ET BASIQUES :
200 RECETTES TOP !
Et si on vous proposait le meilleur ? La crème de la crème ? Le top du top ? Ça tombe bien, vous tenez entre les mains le livre des 200 meilleures recettes Marmiton.
De la classique quiche lorraine au gourmand fondant au chocolat, en passant par la bouillabaisse comme à Marseille et la saltimbocca de veau, laissez-vous séduire par cette sélection qui émoustillera vos papilles lors de tous vos repas du quotidien, et même ceux des fêtes !
Le meilleur ? Ce n'est pas nous qui le disons, c'est vous ! -
Plancha ou barbecue ? 60 recettes pour griller de plaisir
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 25 Mai 2022
- 9782749950235
Et les grillades n'auront plus de secrets !
Quoi de plus convivial que de se retrouver autour d'une plancha ou d'un bon barbecue ? Lancez les invitations ! Dans le jardin, sur le balcon ou dans votre cuisine, tous les prétextes seront bons pour tester et savourer ces 60 recettes de brochettes, marinades et autres plats conçus spécialement pour les appareils de grillade ! Fromage rôti, boeuf lôc lac à la plancha, fruits de mer au barbecue, mais aussi grillades de légumes et de fruits, chacun y trouvera son compte et pourra se préparer ses mets préférés !
En bonus, tous nos conseils pour bien utiliser et cuire vos ingrédients à la plancha, ainsi que nos sauces et marinades originales. -
Feel good food : 60 recettes de pure gourmandise
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 6 Janvier 2022
- 9782749949116
POUR FONDRE DE PLAISIR !
Vous êtes accro aux vidéos de cuisine où l'on voit le fromage crépiter dans le four et le chocolat couler d'un coeur fondant ? Vous ne refusez jamais une raclette et savez parfaitement qu'il faut toujours garder une place pour le dessert ? Ce livre est fait pour vous, gourmand !
Croissant au jambon et son gruyère fondu, pâtes à la crème de courge, oignons frits, poke bowl, brookies ou encore churros, chacune de ces 60 nouvelles recettes viendra ravir vos papilles et satisfaire votre soif de gourmandise ! Trois, deux, un... prêt ? Salivez !
En bonus, retrouvez nos pages inédites sur l'histoire de la street food et la tendance comfort food, ainsi que notre classement des meilleurs fromages à faire couler ou gratiner. -
La crème de la crème : 60 recettes de pâtisserie facile
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 6 Janvier 2022
- 9782749949130
QUAND LES MERINGUES ET LES MACARONS DEVIENNENT DES JEUX D'ENFANT !
Les émissions de pâtisserie vous font rêver, mais vous avez peur de vous rater ? Pas de panique ! Grâce à ce nouveau livre Marmiton, tous les desserts dans la vitrine de votre pâtissier seront à portée de main... mais pas que ! Vous pourrez également épater famille et amis avec des recettes traditionnelles du monde entier.
De la tarte au citron meringuée au saint-honoré, en passant par le strudel, les baklavas et le baba au rhum, découvrez 60 recettes qui apporteront la touche finale de gourmandise et de bonheur à tous vos repas. Truffé d'astuces et de conseils, ce livre est votre nouvelle bible des desserts !
En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les différentes crèmes et pâtes à tarte, ainsi que la liste du matériel de tout bon marmiton ! -
Se mettre au vert : 60 recettes veggie
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 6 Janvier 2022
- 9782749949109
CUISINER SANS VIANDE ET SANS POISSON N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI GOURMAND !
Que vous préfériez des recettes classiques en version végétarienne, un déjeuner pris sur le pouce, un repas complet ou encore des idées pour votre apéro dînatoire, la cuisine veggie n'a jamais semblé aussi simple ! Oubliez les basiques de pâtes et les assiettes de légumes, et laissez place aux recettes savoureuses !
Bolognaise aux lentilles, taboulé de quinoa aux figues et au chèvre, burger végétarien au halloumi, gaufres aux légumes : les meilleures idées veggie de la communauté Marmiton sont réunies dans ce titre inédit pour s'assurer du plaisir et de l'originalité dans l'assiette en 60 recettes !
En bonus, retrouvez nos pages inédites pour y voir plus clair dans les régimes végétariens, végétaliens et vegan, pour composer un menu veggie idéal, pour remplacer les protéines animales et pour manger de saison en toutes circonstances ! -
Raconte-moi des salades : 60 recettes pleines de fraîcheur
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 25 Mai 2022
- 9782749950228
La fraîcheur de l'été s'invite dans vos assiettes !
À tous ceux qui imaginent que salade rime avec carottes râpées et à tous les autres : empressez-vous d'ouvrir ce livre plein de bonnes idées, qui mettra fraîcheur, gaieté et produits de saison dans votre saladier !
Incontournables crudités, savoureuses légumineuses, fromages généreux, légumes croquants... Il suffit de trouver LA bonne idée pour les cuisiner et se régaler avec une salade délicieuse. Et ça tombe bien, nous les avons regroupées ici et vous ne trouverez pas une, ni deux, mais bien 60 idées ultragourmandes. En bonus, retrouvez nos meilleures recettes de sauces et vinaigrettes, nos astuces pour donner plus de croquant, de piquant et d'arômes à vos salades, et comment bien les conserver. -
Et que ça saute : 60 recettes de crêpes originales
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 6 Janvier 2022
- 9782749949147
À VOUS LES CRÊPES PARTY !
En famille, entre amis, pour un repas en tête à tête ou un repas solo, rien de mieux que les crêpes ! Du petit déjeuner au dîner, pour une pause salée comme pour une pause sucrée, les crêpes se déclinent de mille façons.
La communauté Marmiton vous propose son top des crêpes salées et sucrées et vous invite à un tour du monde, car les crêpes se dégustent bien au-delà de nos frontières : la traditionnelle " complète ", le gâteau de galettes au saumon, les sucettes de galettes à l'ossau-iraty, les crumpets d'oeufs brouillés au brie ; les makis de crêpes banane, chocolat, les roulés de crêpes aux myrtilles, les pancakes au sirop d'érable et aux baies...
En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les règles d'or de la pâte à crêpes, la Chandeleur et les boissons à accorder avec les crêpes. -
La cuisine des sorcières : 60 recettes pleines de magie
Marmiton
- Michel lafon et marmiton
- 14 Octobre 2021
- 9782749947594
Venez jouer à l'apprenti(e) sorcier ou sorcière avec ces recettes faciles et réalisables en famille ou entre amis ! Que vous préfériez la cuisine créative qui transforme un brownie en fantôme et un feuilleté en momie, ou la cuisine des sorcières du monde composée de potions mystérieuses, de la shorba à la miso shiru, la communauté Marmiton vous a réservé ses plats les plus bizarrement merveilleux.
Les meilleurs concoctions, philtres et potions magiques sont réunis dans ce titre inédit pour passer un Halloween délicieusement ensorcelé en 60 recettes !
En bonus, retrouvez nos pages dédiées aux traditions d'Halloween à travers le monde, aux différentes courges de saison ou encore aux astuces pour créer sa décoration terrifiante avec des matériaux récupérés !
LE LIVRE DE CUISINE QUI NE VOUS FERA PLUS CASSER VOS ALAMBICS POUR PRÉPARER DES POTIONS MALÉFIQUES.
